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Atelier étape Route des Métiers d'Art d'OccitanieL’atelier est né d’une rencontre entre 2 hommes et le feu d’une forge.
Alexandre réalise une coutellerie alliant simplicité et efficacité. Un goût de l’authentique qui mêle le côté brut de forge au poli miroir de la lame dans un dessin sobre et élégant.
Lors d’initiations à la forge à l’éco-atelier, il transmet des savoir-faire afin de redonner à chacun les gestes d’antan : une autonomie retrouvée.
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Ying yang
Couteau en acier feuilleté 320 couches sur trois nuances d'acier carbone et
manche en loupe de frêne.
Arabesque
Couteau de cuisine effilé en acier homogène 90mcv8,
Tenu souple et légère avec un lame fine et un manche en buis tourné.
Promenons nous dans les bois..
Couteau d'extérieur en acier homogène C130. Lame en insert dans un bois de cerf.
Pommeau et mitre en laiton. Étui en cuir au tannage et teinture végétale.
L'élégance au service
Coffret en frêne composé de couteau en acier 90mcv8.
Manche bois, chêne et chêne rouge.
Source : CMA Occitanie
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