Gabriel Bayle est architecte et artisan-bâtisseur en pierre sèche installé dans les Cévennes gardoises. Considérant que les deux métiers s’enrichissent mutuellement, il décide de poursuivre dans les deux voies en les unissant autant que possible.
Sa pratique de la pierre sèche le mène à travailler essentiellement à la restauration de murs de soutènement effondrés, ceux-là même qui forment les paysages en terrasses propres aux Cévennes.
