Eve Giamporcaro démarre son activité professionnelle sur les toits de l’Aveyron en tant qu’apprentie couvreur lauzier. Elle passe son CAP de couverture et crée son entreprise en 2014.
En 2015, elle suit la formation Ouvrier professionnel en Pierre sèche à l’École Professionnelle de l’Espinas en Lozère, passe son CQPN2 et devient membre de l’association Artisans Bâtisseurs en Pierre Sèche (ABPS).
De 2015 à 2020, elle travaille en Cévennes schisteuses et continue à suivre des modules de formation complémentaires (taille de pierre, voûte, encorbellement, opus incertum etc). Depuis 2020, elle intervient dans des régions géologiquement diverses, seule où au sein d’équipes ABPS.
