Coutelier d’art à mon compte depuis janvier 2023, je réalise des couteaux ainsi que des sabres d’inspiration japonaise.
J’ai été formé au métier de coutelier (CAP) entre 2012 et 2014 au CFAI de Thiers. J’ai ensuite exercé le métier de coutelier dans une coutellerie.
Le moteur de mon activité est ma passion pour le Japon. J’ai d’ailleurs obtenu une maîtrise en histoire de l’art en 2003, consacrée à l’étude de la collection de gardes de sabres japonais du musée Georges Labit de Toulouse.
La réalisation régulière de pièces inspirées de l’histoire japonaise est ce qui me distingue de mes confrères.
